Ян-Иньская диета
| Продукт питания |
|
На какие меридианы влияет |
|
|
||
| КУКУРУЗА | Витамины, аскорбиновая и пантотеновая кислоты, каротиноиды, смолистые вещества, эфирные и жирные масла, гликозидные вещества. | Желчного пузыря, почек |
| ЖЕНЬШЕНЬ | Эфирное масло, углеводы, кислоты, микроэлементы, алкалоиды, витамины, слизи, смолы, крахмал, сахара. | Селезенки, печени, легких, трех обогревателей. |
| ГОРЧИЦА ЧЕРНАЯ | Аскорбиновая кислота, каротин, рутин, витамины В, РР, кальций, железо. | Сердца, легких. |
| ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ | Алкалоид, фруктовые кислоты, сахара, сапонины, витамин С, каротиноиды. | Легких, желудка. |
| ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ | Алкалоид, фруктовые кислоты, сахара, сапонины, витамин С, каротиноиды. | Легких, желудка. |
| БАНАН | Крахмал, сахароза, фруктоза, макро- и микроэлементы, витамины, аминокислоты. | Сердца, селезенки, легких. |
| ГРУША | Высокое содержание дубильных веществ, белки, вода, углеводы, свободные органические кислоты, микро- и макроэлементы. | Печени, почек, легких. |
| ЯБЛОКО | Вода, белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, макро- и микроэлементы. | Печени, сердца, селезенки |
| КАРТОФЕЛЬ | Витамины, минеральные элементы, углеводы, аминокислоты, большое содержание крахмала. | Селезенки, желудка. |
| ЛУК РЕПЧАТЫЙ | Эфирные масла, органические кислоты, сахара, фитонциды, витамины. | Почек, толстой кишки, печени, легких. |
| РЕДЬКА | Сахара, аскорбиновая кислота, ферменты, бактерицидные вещества. | Легких, селезенки. |
| РЕПА | Сахара, витамин С, другие витамины и минеральные вещества, аскорбиновая кислота. | Толстой кишки, легких. |
| СЕЛЬДЕРЕЙ | Глютамин, витамин С, эфирные, жирные масла, слизистые вещества, органические кислоты, аминокислоты. | Легких, желудка, поджелудочной железы, селезенки, мочевого пузыри, почек, печени. |
| ЧЕСНОК | Витамин С, инсулин, эфирные масла, фитонциды. | Сердца, почек, легких. |
| БОБЫ | Белок, витамины С, Р, никотиновая кислота (РР). | Поджелудочной железы, селезенки. |
| ЧЕЧЕВИЦА | Белки, крахмал, жиры, витамины В. | Легких, толстой кишки, печени. |
| ГРЕЦКИЙ ОРЕХ | Витамин С, сахара, жирное масло, крахмал. | Желудка, сердца, печени. |
| КУНЖУТ | Жиры, микро- и макроэлементы, витамины, масла. | Печени, почек. |
| ГРЕЧИХА | Белки, жиры, углеводы, аминокислоты, водорастворимые витамины. | На все меридианы. |
| КУКУРУЗА (ЗЕРНА) | Белки, жиры, углеводы, минеральные вещества. | Селезенки, желудка, сердца. |
| ПШЕНИЦА | Много углеводов, белки, пектиновые вещества, биологически активные жиры, микро- и макроэлементы. | Печени, желчного пузыря. |
| РИС | Вода, белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, медь, цинк, йод, хром, фтор, витамины В, Р. | Желудка, селезенки. |
| МЕД | Глюкоза, фруктоза, эфирные масла, органические кислоты, витамины В, С, РР, Е, A, D. | Сердца, селезенки, желудка, толстой кишки. |
| ПРОПОЛИС | Растительные смолы, масла эфирные, воск, пыльца, микроэлементы. | Печени, желудка. |
| КУНЖУТНОЕ МАСЛО | Триглицириды, олеиновая кислота, линоленовая и предельные кислоты, микроэлементы, лецитин, вода, жиры, магния больше, чем в других растительных маслах. | Селезенки, печени, почек, сердца. |
| ПОДСОЛНЕЧНОЕ И КУКУРУЗНОЕ МАСЛА | Триглицириды, олеиновая, линолевая и предельные кислоты, микроэлементы, лецитин, вода, жиры. | Селезенки, печени, почек, сердца. |
| ГОВЯДИНА | Белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества. | Селезенки, почек. |
| БАРАНИНА | Белки, жиры (самые тугоплавкие), витамины, микро- и макроэлементы, холестерина в 2,5 раза меньше, чем в говядине. | Селезенки, почек. |
| КУРИЦА | Белки, жиры, углеводы, микро- и макроэлементы, витамины, большое количество пантотеновой кислоты, богато и потом и по вой кислотой. | Селезенки, печени, сердца. |
| КРОЛИК | Белки, жиры, вода, калий, фосфор, магний, железо, витамины РР, Р, D, Е, кобальт, медь, сера, кальций, марганец, пантотеновая, парааминобензойная кислоты. | Селезенки, печени, сердца. |
| УТКА | Белки, жиры, углеводы, микро- и макроэлементы, витамина А больше, чем в куре, богаче фосфором, витаминами Р и беднее жирами, мясо взрослой утки более калорийно. | Печени, селезенки, сердца, легких |
| КОРОВЬЕ МОЛОКО | Вода, белки, лактоза, провитамин А, витамины В, РР, С, D, фолиевая кислота, парааминобензойная, пантотеновая кислоты, инозит, микроэлементы, холин, лецитин. | Легких, желудка. |
| МАКАРОНЫ | Белки, жиры, углеводы, калий, магний, фосфор, железо, витамины В,PP. | Желудка, желчного пузыря. |
| Продукт питания |
|
На какие меридианы влияет |
|
|
||
| ПАПОРТНИК мужской | Горечи, белки, сахара, дубильные вещества, эфирное масло, летучие жирные кислоты, крахмал. | Почек, толстой кишки. |
| ПОЛЫНЬ | Эфирные и жирные масла, горькие вещества. | Печени, почек, селезенки |
| УКСУС | 3-10%-й водный раствор уксусной кислоты, жирные ряды. | Селезенки, желудка, тонкой кишки. |
| АРБУЗ | Белки, моносахариды, дисахариды, макро- и микроэлементы, богат магнием, калием, железом. | Желчного пузыря, тонкой кишки, толстой кишки, мочевого пузыря. |
| ВИНОГРАД | Сахара, витамины, аминокислоты, микро- и макроэлементы. | Печени, селезенки. |
| ГРАНАТ | Алкалоиды, дубильные вещества, танины. | Почек, легких, толстой кишки. |
| ЛИМОН | Много витамина С, вода, белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, калий, фосфор, магний, железо, витамин С, провитамин А. | Трех обогревателей. |
| МАНДАРИН | Эфирные масла, вода, белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, калий, железо, фосфор, кальций, магний, провитамин А, витамины В, С, пантотеновая кислота. | Тонкой, толстой кишки, желудка. |
| ПЕРСИК | Вода, сахара, углеводы, пищевые волокна, витамины, микро- и макроэлементы. | Тонкой, толстой кишки, желчного пузыря, мочевого пузыря. |
| СЛИВА | Вода, белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, микроэлементы, витамины. | Тонкой, толстой кишки. |
| ХУРМА | Вода, белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, большое содержание железа, марганца, меди, никеля, кобальта, витамины. | Тонкой, толстой кишки. |
| БАКЛАЖАН | Сахара, белки, жиры; соли кальция, фосфора, магния и железа, клетчатка, много витаминов. | Сердца, тонкой кишки. |
| ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК | Сахара, белки, витамин С, инозин, холин. | Печени, толстой кишки, желудка, селезенки, желчного пузыря, легких. |
| КАБАЧОК | Пищевые масла, сапонин, сахара, витамин С. | Сердца, тонкой кишки, печени. |
| КАПУСТА КАЧАННАЯ | Сахара, сырой белок, аскорбиновая кислота, каротин, горчичные масла, фитонциды, витамин Е. | Сердца, тонкой кишки, печени, желчного пузыря. |
| КАПУСТА МОРСКАЯ | Магний, L-фруктоза. Белковые вещества, йод, макроэлементы, витамины. | Печени, почек. |
| МОРКОВЬ | Каротин, витамины, минеральные соли, ферменты, углеводы, азотистые вещества. | Толстой кишки, тонкой кишки, печени. |
| ОГУРЕЦ | 96-98% воды, клетчатка, пектин, белки, каротин, витамины С, В, калий. | Тонкой кишки, мочевого пузыря |
| ПЕТРУШКА | Витамины, минеральные соли, железо, кальций, сахара, витамины, минеральные вещества, белки, клетчатка, пектины, фитонциды, органические кислоты. | Почек, толстей, тонкой кишки, мочевого пузыря, желудка |
| ШПИНАТ | Каротин, витамины, фолиевая кислота, кальцин, фосфор, калий, железо. | Толстой, тонкой кишки, поджелудочной и пищеварительной желез. |
| ТЫКВА | Пектин, каротин, минеральные вещества, сахара, витамины В, С, Е, белки, ферменты. | Желчного пузыря, желудка, мочевого пузыря, толстой кишки. |
| АРАХИС | Жиры, белки, углеводы, калий, натрий, фосфор, железо, витамины Р. | Желчного пузыря, желудка, тонкой, толстой кишки. |
| ЧЕРНЫЕ ДРЕВЕСНЫЕ ГРИБЫ | Белки, углеводы, витамины. | Желудка, толстой кишки. |
| ШАМПИНЬОНЫ | Белки, различные кислоты, жиры, сахара, витамины. | Печени, желудка. |
| ПШЕНО | Белки, жиры, микроэлементы, витамины, пищевые волокна, провитамины, богатый аминокислотный состав (уступает грече и овсянке). | Селезенки, почек, желчного пузыря. |
| СВИНИНА | Белки, углеводы, большое содержание жиров к жирных кислот в подкожной клетчатке, микро- и макроэлементы, пуриновые основания. | Толстой, тонкой кишки, желчного пузыря, желудка, селезенки. |
| КАРП | Белки, жирные кислоты, марко и микроэлементы. | Мочевого пузыря, желчного пузыря, легких. |
| ЛЕЩ | Белки, жирные кислоты, марко и микроэлементы. | Легких, желудка. |
| ОМУЛЬ БЕЛЫЙ | Белки, жирные кислоты, марко и микроэлементы. | Селезенки, толстой н тонкой кишки, легких. |
| СУДАК | Белки, жирные кислоты, марко и микроэлементы. | Печени, почек, селезенки |
| САЗАН | Белки, жирные кислоты, марко и микроэлементы. | Желудка. |
| КУМЫС | Витамины группы В, казеин, микроорганизмы. белки. Жиры, лактоза, органические кислоты. | Толстой, тонкой кишки, желудка, почек. |
| ВОДА | Водород, кислород, микро- и макроэлементы. | Почек, мочевого пузыря. |
| СОЛЬ | Содержит натрий, калий, хлор, другие микроэлементы, органические и неорганические вещества. | Почек, печени, сердца. |
| ЯЙЦО ПЕРЕПЕЛИНОЕ | Белки, жиры, углеводы, холестерин, микро- и макроэлементы, витамины. | Селезенки, печени, сердца. |
| КВАСЦЫ | Кристаллогидраты двойных сернокислых солей. | Трех обогревателей. |
* Источник информации: книга «Китайская система питания для оздоровления и лечения» У. ВЭЙСИНЬ, У ЛИН, г. Санкт-Петербург, 2000г.
Янские и иньские продукты